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红萝卜排骨汤 红萝卜排骨汤做法 排骨如何选购 排骨的存储方法

发布时间:2022-04-26 14:04:26 阅读: 来源:底漆厂家
红萝卜排骨汤 红萝卜排骨汤做法 排骨如何选购 排骨的存储方法

红萝卜排骨汤红萝卜排骨汤做法排骨如何选购排骨的存储方法排骨如何选购排骨的存储方法排骨含有大量的维生素和蛋白质,也是我们平常食用比较多的肉类,那末我们要如何选购排骨呢?排骨的存储方法又有哪些呢?下面就1起去了解下吧。排骨的营养价值猪排骨除

排骨含有大量的维生素和蛋白质,也是我们平常食用比较多的肉类,那末我们要如何选购排骨呢?排骨的存储方法又有哪些呢?下面就1起去了解下吧。

排骨的营养价值

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨的选购

我们在选购鲜排骨时,要求排骨肉色彩明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的内蒙古血管病专家预约挂号
为佳。

排骨的存储

新鲜的排骨如果需要长时间保存,可把排骨剁成大小适合的块,放入沸水锅内焯烫1下,捞出用冷水过凉,控内蒙古血管病专家预约挂号
净水份,再加上少量绍酒调拌均匀,用保鲜袋包裹好,放冰箱冷冻室内冷冻保存,1般可保鲜1个月不变质。

汤是人们常喝的,汤含有的营养元素丰富,而且选择汤的时候,都是可以放心进行,它对人体各方面,都是有着很好帮助,不会侵害到人体健康,常见的汤就是以蔬菜汤和鸡蛋汤为主,这些汤含有的维生素、蛋白质比较丰富,对他们选择,也是可以放心进行,那红萝卜排骨汤做法如何呢?

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很多人对红萝卜排骨汤做法其实不是很了解,所以对这类汤制作的时候,也是需要对它的制作步骤,进行很好的认识,那下面就详细的介绍下,它的制作方法。

红萝卜排骨汤:

材料:大排两块,青皮萝卜1个,土豆1个,生姜3片,花椒粒1小撮,盐,葱花

做法:

1、猪大排洗净,,锅内加足冷水,放入排骨、姜片,大火煮开后撇去浮沫,改慢火炖1小时。

2、萝卜、土豆去皮,切成滚刀块,加入汤锅内,放入花椒粒,慢火炖1小时。

3、放入盐,撒上葱花,就能够喝啦!

小窍门:炖汤时1定要加足水,用冷水。最后放盐,能减少盐的摄取量,花椒不能早放,否则汤会色彩变黑。加1个土豆,炖到烂熟,汤的味道更加好。