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【资讯】大型食品厂对鸡肉采购量下滑鸡肉价格走低畜牧冻原繁缕

发布时间:2020-11-04 08:39:34 阅读: 来源:底漆厂家

大型食品厂对鸡肉采购量下滑鸡肉价格走低畜牧

最近的市场调查表明,目前许多大型食品厂对鸡肉采购量都在下滑,这些大型厂不乏双汇、雨润等肉类巨头。据了解,与去年同期相比,今年的冻品走货很慢,尤其是鸡胸肉,因其主要用于制作烤肠等熟食深加工产品,每年有着很大的需求,而如今消费受阻,销售困难。

据数据显示,目前,同一规格的鸡胸肉售价较8月份最高价时下降3000元/吨,大胸出厂价低至12000元/吨。对此,业内人士分析,上游毛鸡出栏量大幅提升,供给压力加大,下游需求不旺,肉鸡采购量减少,导致屠宰场订单减少,业绩下滑;同时,部分鸡肉产品质量不佳,也影响屠宰场利润。实际上,除了鸡胸肉价格,鸡翅价格也在下跌。

大型食品厂采购下滑,或许和企业的战略调整有关,但很大程度上是受经济大环境和终端需求不振的影响。据了解,今年年初成立的白羽肉鸡联盟组织了去产能计划,但减少的是祖代鸡,对行业的影响并没有立竿见影。

对于未来走势,相关人士分析,当前毛鸡出栏量大幅增加,说明存栏量仍处高位,近期市场处在消化期,价格难有大的提高。随着年关来临,鸡肉类消费量会有较大增加,价格或将有所上扬。

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