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西兰花怎么做好吃

发布时间:2020-03-04 15:40:53 阅读: 来源:底漆厂家

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃 西兰花怎么做好吃呢?西兰花是抗癌的高手,营养价值居于同类蔬菜首位。西兰花的做法有很多,你知道西兰花怎么做好吃呢?下面推荐西兰花怎么做好吃,教你吃出健康!

西兰花怎么做好吃

做法一:清炒西兰花

材料:西兰花,胡萝卜。

做法:

1、西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

2、锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。

西兰花怎么做好吃

做法二:西兰花炒鲜贝

材料:西兰花1棵,贝肉100克,蒜片、红椒丁、盐、料酒、鸡精、食用油适量。

做法:

1、将西兰花切成小朵,倒入开水锅中焯烫一下快速捞出过凉水。

2、锅中倒入油烧热,放入蒜片与红椒丁爆香,加入鲜贝翻炒片刻,再倒入西兰花略炒后加盐炒匀,加鸡精调味出锅。

做法三:西兰花皮蛋汤

材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒。

做法:

1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。

2、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。最后放入西兰花,至煮滚即可。

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