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糖尿病患者多吃鱼有好处-【新闻】

发布时间:2021-04-09 06:41:31 阅读: 来源:底漆厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

美国研究人员发现:多吃一些鱼和其他富含ω-3脂肪酸的食物可以帮助降低儿童、糖尿病家族史患糖尿病的风险……

“这是一个比较大的影响,”吉尔,诺里斯说,其研究的结果刊登在美国医学协会杂志上。“这项结果是令人振奋的,因为这表明,我们也许能够制定营养干预措施,以预防糖尿病”。

型糖尿病,以前又称为少年糖尿病,儿童多是此型糖尿病患者。它是由于机体的免疫系统遭到破坏,胰腺的胰岛细胞遭到攻击而形成的。

目前,1型糖尿病的发病机制还不十分清楚,但认为和遗传、环境及饮食有关。几项动物实验研究表明:ω-3脂肪酸对1型糖尿病可能有好处,富含ω-3脂肪酸的食物包括鱼、亚麻籽油,核桃,大豆及其他一些食品。为了证实ω-3脂肪酸是否提供了一个潜在的保护作用,科罗拉多大学的诺里斯及其同事在1994年和2006年分别研究了1770名被认为是高风险糖尿病患者的儿童。选择他们的原因是因为遗传试验或他们有兄弟姐妹或父母与1型糖尿病。诺里斯及其同事对这些儿童摄入的食物频率进行了统计。

这些儿童的血液化验表明,抗体免疫系统由于所谓胰岛自身-的发展产生抗体,这些抗体至少每年一次对在胰腺产生胰岛素的细胞产生攻击。而这些抗体被认为是1型糖尿病一个强有力的预测。参与研究的儿童中有58名儿童产生了这些抗体。总体而言,研究人员发现,经常吃富含ω-3脂肪酸食物的高风险儿童中,大约有百分之五十五的儿童不存在胰岛自身免疫的问题。

为了确保其父母提供准确的食物摄入量,在所有参与研究的儿童中,诺里斯和同事测量了244名儿童血液中的ω-3脂肪酸含量,在这组研究中,由于儿童的血液中含有ω-3脂肪酸,他们出现胰岛自身免疫的风险下降了37%。

“这是第一项关于这方面的研究”,诺里斯在电话采访中说。“这里是指所有种类的ω-3脂肪酸,而不仅仅是在鱼类中发现的那种”。“目前还没有时间在其他人群中提出建议”,诺里斯说,“但是这是一项很有前景的结果”。

ω-3脂肪酸干扰酶发挥作用,炎症反应,可能引发1型糖尿病。目前世界上至少有1.94亿人患有糖尿病,世界卫生组织预计到2025年这一数字将超过3亿。这些人大多数患有2型糖尿病,这是与不良的饮食习惯及缺乏运动有关。患有1型糖尿病的患者往往必须采取注射胰岛素来控制血糖水平。

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