这食材2块钱买两个，3块钱不到炒一盘

这食材2块钱买两个，3块钱不到炒一盘土里生地里长的土豆，看似平凡，却是营养全面的食物。它不仅对环境的适应力较强，容易种，而且产量也比较高。据说土豆含有抗消化淀粉，这种淀粉和其他淀粉不同之处就是不容易被降解，食用后能增加饱腹感，更有一定的减肥作用。

这食材2块钱买两个，3块钱不到炒一盘，孩子说给肉都不换

昨日家里老人又拖亲戚给我们带自己家里种的菜下来了。我打开篮子一看，青菜、胡萝卜、土豆和土鸡蛋，满满的一箩筐。感恩老人家对我们年轻人和孩子的厚爱！退休后的两老，在老家过起了农家乐的生活，每天喂喂鸡养养鸭，给菜浇水给花松土的，好不惬意。其实这惬意的劳动后面，收获的往往是我们这些生为孩子和孙子的。

这不，孩子一放学回到家，看到她爱吃的土豆，就嚷嚷着晚上要吃土豆。我们家都是吃不胖体质，从不在乎食材能否起到减肥作用，只在乎这食材是否好吃美味。估计从来都不吃腻的，就只有土豆了。它的做法也有很多种，做来做去，最受孩子们欢迎的，还是这道椒盐土豆条了。

闻起来比薯条香，孩子说给肉都不换，每次做上一大锅，都不够吃。这到底是什么原因呢？无疑是这样做特别香，好吃又减肥，做法给你，要收好哦！

【椒盐土豆条】

所需要的食材：土豆3个、椒盐适量、孜然粉适量、蒜头半个、葱1条、盐少许、清水适量、油适量。

具体做法：1、土豆有两种，一种吃起来口感是粉糯的，一种吃起来是脆的。做这道椒盐土豆条对土豆没有要求，看个人喜欢和购买方便来。我用的是粉糯口感的土豆，估计的土质原因，家里种的土豆吃起来是粉糯的。先把土豆削去土豆皮，在切成土豆条，然后泡进盐水中。

2、把蒜头的蒜衣剥掉，再切成蒜片。

3、锅里倒入适量油烧至七成热的时候，加入蒜片煸香。

4、土豆条捞出沥干水分，再放进锅里小火慢煎。

5、我用的锅有点小，土豆有点多，煎起来没那么均匀，建议使用大小合适的锅煎。一只煎到土豆边缘有点微黄。

6、撒入椒盐粉、孜然粉和葱花，会颠锅的小伙伴直接帅气的颠起过来，不会颠锅的用锅铲温柔的翻拌均匀吧！动作太粗鲁很容易把土豆条铲断掉，就不好看了。

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