食品安全现状分析及建议
食品安全现状分析及建议
食品是人的基本生活物质,其质量安全问题关乎着国计民生。近年来,食品安全事件时有发生,食品造假、添加剂滥用等情况屡见不鲜,严重威胁着人们的生活健康。因此,深入探究我国当前的食品安全现状,寻求影响食品安全的问题点,将对我国食品安全的发展具有重要的意义。
一、我国食品安全现状
食品原料问题。
我国是传统的农业大国,地广物博以及宜人的气候,让很多作物都适合在这片肥沃的土地上生长,然而,由于受经济利益的驱使,加之部分从事农作物种植的农民安全意识较低,导致了在农作物生长期间,经常为增产而过量施肥,过量使用农药或违规药品,造成作物体内的药物残留较大,影响了食品的安全。
食品加工问题。
大多数农作物都需要经过加工,才能成为人们口中的食物,然而,一些黑心商人为了能够降低食品生产加工的成本,故意使用劣质原料,并且用华丽的外表伪装,或是运用与品牌食品相近的名称或包装,混淆消费者的眼睛,以次充好,误导消费者购买其产品,如特仑苏牛奶,有人就将目光放在了伦字上面,用极其相似的包装,名字打成特伦苏,且价格要比正品特仑苏便宜很多,一些消费者为了贪图便宜,就会选择购买这个,这种行为不仅损害了名牌企业的利益,更使消费者的身体健康,受到严重的威胁。
食品监督问题。
针对食品安全问题,虽然我国相关部门出台了一系列法律法规加以限制,但依然有一些人铤而走险,弃人民利益于不顾,将存在安全问题的食品出售给消费者,以为自己谋取到不正当收入,而造成这种现象的原因,就是食品监督不到位所致,由于食品从原料种植到加工包装需要经过众多环节,而一些环节的监督又是由多部门共同监督管理,造成职权的重叠,而部门之间又缺乏良好的沟通,进而使食品安全风险增加。
食品添加剂滥用。
食品添加剂的使用,一方面可以增添食品的色、香、味等品质,另一方面也可以起到防腐作用,但一些黑心制造商,为了达到盈利的目的,故意使用过量的添加剂,已达到防腐及增添色泽、口感等作用,被人摄入后,会对人体造成极大的伤害。
二、提高食品安全的对策
完善食品安全社会责任体制,提高种植者意识。
食品安全问题要从源头抓起,相关企业部门要发挥自身的引导作用,将企业、家庭、个人等融合起来,对食品源头安全问题进行监督共同监督,以此来维护食品原料的安全,阻止不良食品原料的入市。
发挥媒体力量,引导良性生产加工。
现阶段,民众对社会信息的了解,大多都是来自媒体的宣传,因此,媒体是保障食品安全的有效途径。基于此,我们要积极发挥媒体的监督及宣传作用,对企业食品的生产加工进行监督,若此过程中发现部分厂商存在食品加工生产问题,一定要及时通过新闻媒体告知大众,阻止其购买问题产品。
TAG标签:
口臭应该如何预防和护理得了淋病能不能治好
高血压患者的饮食宜忌
软纤维瘤的治疗方法
- 蒋毅何赛飞相聚《金玉满堂》再续母子情缘
- 耐克Air Max 95女生专属裸粉新色怎么样 Nike Air Max 95女生专属裸粉新色何时发
- 现客周报一月 VOL.3 - 这双炒价 1300+ 美元的联名鞋,还会出儿童版本
- 继抄袭后,《且试天下》又被曝虐马,折叠180度不忍直视
- 质感很绝!这双 Air Jordan 1 Zoom Comfort 很难不心动!
- 这位被谢娜公开讨债的男星,哪里像有8家公司的样子…_2
- 疑似 2018 年版 ACRONYM x NikeLab Presto Mid 联名鞋款曝光
- 几道家常菜,简单营养又美味好吃
- 中国肉协启动肉类食品安全信用体系建设示范项目
- 肩颈酸痛忍无可忍贴一贴它,易圣禾快乐贴活血通络,哪痛贴哪