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一款可作出1000多种不同沙拉机器人—— Sally

主要意图是了解吉林省发展生物可降解材料及制品产业的思路和相干政策Chowbotics 公司研发了一款制作沙拉机器人——Sally，它可以使用20种不同的食材制作出1000多种不同的沙拉。公司还表示，正在开发自助机版本，顾客可以像饮料自动贩卖机那样随时随地用信用卡支付购买。

据外媒消息，烹饪机器人开发公司 Chowbotics 近日获得了500万美元A轮融资，投资方为Foundry Group、Techstars Ventures、Geekdom Fund、Galvanize Ventu另外一个重点项目鑫达3D打印耗材智能制造示范工厂及3D打印展现体验云工厂项目建成后resthe。

具体解答见下期：

Chowbotics创始人兼首席执行官 Deepak Sekar 表示，公司已经完成了Sally的试生产，将在今年春季正式推向市场，但暂不打算面向大众推出 Sally的家庭使用版本。已经有一些试点客户同意试用Sally，如加利福尼亚的意大利餐馆Mama Mia’s、旧金山的联合办公室Galvanize，以及H-E-B 杂货公司的自助餐厅等。

Sally 制作的是经过精密测量的标准化沙拉，因此顾客能知道自己点的食物中有多少卡路里。 Sekar 希望快餐店能用 Sally 吸引更多具有健康意识的顾客。大多数快餐连锁店只能提供几种不同的沙拉，且每种沙拉的卡路里含量都超游戏机套过400。除了 Sally 系统自带的食谱外，餐馆用户还可以创建新的沙拉配方。

不满足于餐厅厨房，Chowbotics 还想把 Sally 铺向机场、健身房、医院以及其它全天候营业的地方。公司表示，他们正在开发一种类似自助机的版本，顾客可以在触摸屏上购买沙拉并用信用卡支付，像饮料自动贩卖机那样，人们也可以随时随地购买健康沙拉。

Deepak Sekar 表示，未来还会开发更多种类的烹饪机器人，可以用于制作早餐、煎饼、炸玉米饼以及更多民族风味的食物。

Chowbotics 成立于2014年，创始人兼首席执行官 Deepak Sekar 曾是 Rambus 的董事和MonolithIC 3D公司的首席科学家，拥有100多项发明专利；执行主席 Rich Page 是连续成功创业者，和乔布斯共同创办的 NeXT Co蒸压釜mputer 于1997年被苹果公司收购，后创办的S冬枣ierra Research and Technology 也于2000年被TDK收购。

帮助餐馆里做饭或服务客户的机器人近年来吸引了不少投资目光。早在2012年，Momentum Machines 公司就获得了种子投资，用于建造“独立制作美味汉堡”的机器人。在2016年，有 5 家此领域的公司获得了种子投资，其中包括机器人餐厅 Spyce Kitchen 和酒保机器人 Monsieur 以及烹饪机器人 Casabots。