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【新闻】发展黑色食品玩转特色产业巴塘紫菀

发布时间:2020-10-19 07:09:02 阅读: 来源:底漆厂家

发展黑色食品玩转特色产业

黑花生(百度图库)

北京健农特色农产品种植专业合作社成立于2009年3月,位于密云县十里堡镇庄禾屯村,是密云县专门经营“黑色”系列农产品的合作社,生产基地种植的农产品有黑花生、黑红薯、黑土豆、黑小米、黑玉米、黑小麦等,种植面积500余亩。现有成员57户,辐射带动十里堡、冯家峪、番字牌、新城子、西田各庄、东邵渠6个镇150多户农民。

近年来,随着人们对健康饮食理念的不断认知,黑色食品被越来越多的人们青睐。合作社以“黑色、生态、健康”为理念,依托“黑色”农产品种植基地,开发了黑色杂粮礼盒,自主研发了黑谷原浆酒,同时增加了“黑色”农产品采摘、餐饮服务项目,2013年初,又新开发了黑色月饼系列糕点,实现了“黑色”农产品“从种植基地到餐桌”的跨越。

合作社发展初期,主要以种植黑花生为主。通过与北京农科院、中国农业大学等多家单位合作建立了特色农产品种植示范地,引进新品种。经过几年的实验种植,取得了初步成果,黑花生产品得到了广大市民的认可。

几年来,合作社响应十里堡镇政府关于发展特色种植业、打造密云特色产品的号召,积极发展“黑色”农产品种植,从成立之初种植80亩黑花生发展到现在种植500多亩6个品种黑色产品。

为进一步强化合作社带动作用,把“黑色”系列农产品做大做强,合作社根据市场需求加工黑玉米渣、黑玉米面、黑小麦面粉、黑豆和黑小米,设计出精美包装组成“黑谷杂粮礼盒”。这几种健康食品的组合在市场上非常畅销,从而提高了产品附加值,增加了成员收入。

合作社在接待游客采摘的同时还增加了餐饮服务项目,在合作社院内建设了70平米餐厅,分为5个房间,可接待60人同时用餐。

2012年合作社开发了黑色农产品深加工项目,自主研发出黑谷原浆酒,并注册了“墨农”牌商标。该产品以密云县原产的有机黑玉米、黑小麦、黑小米、黑绿豆、黑糯米、高梁为原料,经有专业资质的酒厂采用独特工艺精心酿制而成。富含对人体有益的花青素和硒。既有纯粮白酒的特性,又有黑色农产品的营养,是一种具有原料自身色泽和香味的原生态保健酒,长期适量饮用有益身体健康。

2013年初,合作社积极开发黑色月饼系列糕点,产品于2013年6月的“北京旅游国际博览会上首次展出,计划8月份正式投放市场。

合作社积极参加市、县有关部门组织的产品宣传推广活动,在2011年密云鱼王美食节上,开展了以“感受新黑五类的魅力”为主题的宣传活动,受到市民欢迎。同年合作社参与了北京电视台京郊大地栏目录制的城乡一家亲、大棚车进社区节目,节目中通过专家介绍、农事活动体验,加强了市民对“黑色”食品的了解,也让市民通过电视节目充分了解了合作社。通过参与节目的社区居民填写问卷调查,评选出密云县八大特色农产品,其中健农合作社的黑色农产品被评选为“密云县八大特色农产品之一”。2012年9月健农特色农产品种植合作社代表密云县农民专业合作社参加了第十届中国国际农产品交易会。同月北京电视台生活调查栏目组在“十一出游我探路”节目及财经频道“秋味正浓、京郊绝品”节目中对合作社的黑色食品进行了专题报道。同年11月,密云电视台对合作社黑色食品进行了专题报道。

通过对合作社及产品的全面宣传,合作社在社会上有了一定的知名度,吸引市民来合作社采摘黑色食品、品味黑色美食。2013年9月份,共接待游客1000余人,游客在享受采摘乐趣的同时,对吃到黑紫薯面蒸饺、黑玉米面窝头和黑玉米面饼子赞不绝口。

2012年合作社生产的黑谷源浆酒荣获“全国休闲农业创意精品大赛产品创意银奖”,在密云旅游商品大赛中荣获“特色农副产品类二等奖”。生产的黑花生在密云旅游商品大赛中荣获“特色农副产品优秀奖”。在第十届中国国际农产品交易会上,黑谷源浆酒和黑色杂粮荣获“北京团畅销产品奖”。同年合作社被评为县级农民专业合作社示范社。

在未来的发展中,合作社将引进黑旱稻、黑黄豆等新品种,研发黑小米醋和黑玉米醋。同时打造墨粟农庄,提升民俗旅游接待档次。

编辑:孔令寅

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